Productomschrijving

Glucoamylase hga-101PU

 

 

 Glucoamylase van de voedselrang/Pullulanase Gemengd Enzym voor Zetmeelsuiker

 
 

Glucoamylase/pullulanase een gemengd enzym voor productie van zetmeelsuiker, laten hoge conversieverhouding van zetmeel aan glucose, geschikt voor de productie van glucose met DX-waarde boven 96% toe.

 

 
INLEIDENDE BESCHRIJVING
Hga-101P bevat glucoamylase en pullulanase. Glucoamylase wordt gemaakt van gecontroleerde gisting van geselecteerde spanningen van Aspergillus niger. Pullulanase wordt gemaakt van Bacil licheniformis. Glucoamylase kan alpha--1,4 glucosideaaneenschakelingen van het niet-verminderingseind van zetmeel hydroliseren om glucose vrij te geven. Pullulanase kan α-1 specifiek splijten, glycosidic band 6 van het vertakkende punt van amylopectin, en sneed de volledige takstructuur om amylose te vormen. Aldus heeft het hogere conversieverhouding van zetmeel aan suiker.

Hga-101P wordt hoofdzakelijk gebruikt voor de productie van zetmeelsuiker.
 
 
PRODUCTkenmerken

 

Glucoamylase activiteit	100,000U/ml (minimum)
Pullulanase activiteit	600BU/ml (minimum)
Verschijning	Sepia bruine vloeistof
Product pH	3.0 ~ 5,0
Soortelijk gewicht	1.10 ~ 1,25 g/ml

 

 

VOORDELEN VOOR ZETMEELsuikerproductie

 

 

•  Grotere conversieverhouding van zetmeel aan glucose
•  Maximaliseer gebruik van grondstoffen
•  Kan in de productie van glucose met DX>96% worden gebruikt
•  De stabiele activiteit verzekert stabiel doseringstarief, geen behoefte om dosering elke partij aan te passen

EFFECT VAN PH
De efficiënte pH waaier voor hga-101P is 3,0 tot 5,5. Voor maximumactiviteit, is de optimale pH waaier voor hga-101P 4,0 tot 4,5, optimale is pH 4,2. 

EFFECT VAN TEMPERATUUR

De efficiënte temperatuurwaaier voor hga-101P is 30 aan 65℃, is de normale temperatuurwaaier 55 aan 65℃, de optimale temperatuur is 60°C. Het zal boven 65℃ worden buiten werking gesteld. Normaal, zal dit enzym volledig buiten werking gesteld worden als de in suiker omgezette vloeistof 5 minuten bij 80℃ wordt gekookt. 

 

 

GEBRUIKSrichtlijn

Voeg hga-101PU in het vloeibare zetmeel van substraten zoals graan, tarwe, gerst, tapioca, rijst, aardappels toe, kan enz. het zetmeel in glucose omzetten.

De geadviseerde optimale temperatuur voor industriële operaties is 58 aan 62°C, pH 4,0 tot 4,5.

Eerst, pas pH aan; Dan voeg dit product toe.

Het doseringstarief hangt van de grondstoffen en de daadwerkelijke verwerkingsvoorwaarden af. Het wordt geadviseerd om verscheidene proeven te leiden om het daadwerkelijke optimale doseringstarief te bepalen.

Een algemeen geadviseerd doseringstarief is 0,35 aan 0.6kg/TDS.

 

VERPAKKING, OPSLAG EN HOUDBAARHEID

Standaard Verpakking	Hga-101PU wordt verpakt in 25kg, food-grade HDPE van 30kg trommels of 1125 totalisators van kg IBC.
Aangepaste Verpakking	De aangepaste verpakking is op verzoek beschikbaar.
Opslag en Houdbaarheid	Hga-101PU is geformuleerd voor optimale stabiliteit.     De typische houdbaarheid is zes maanden als het onder 25°C in zijn originele verzegelde verpakking wordt opgeslagen,   en ongeopend, beschermd tegen het zonlicht.     Zijn houdbaarheid zal achttien maanden zijn als dit product behoorlijk bij 0 ∼10°C. wordt opgeslagen.     De verlengde opslag en/of de ongunstige voorwaarden zoals hogere temperaturen kunnen leiden tot    het hogere doseringsvereiste, zou daarom moeten worden vermeden.

 

 

VEILIGHEID & ENZYM BEHANDELING

De inhalatie van enzymstof en de mist zouden moeten worden vermeden. In het geval van contact met de huid of de ogen, spoel onmiddellijk met water minstens 15 minuten. Voor gedetailleerde behandelende informatie, gelieve te verwijzen naar het Veiligheidsinformatieblad.