 |
Pullulanase Pu-720, 1.400 BU/ml van de voedselrang Enzymen in Voedselindustrie voor Productie van Hoge Glucosestroop
Productdetails:
| Plaats van herkomst: | Jiangsu, China |
| Merknaam: | Boli |
| Certificering: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Modelnummer: | Pullulanase Pu-720 |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
| Min. bestelaantal: | 400Kg |
|---|---|
| Prijs: | Negotiable |
| Verpakking Details: | 25kg, 30kg-HDPE trommels, 1125 IBC-totalisators voor vloeistof |
| Levertijd: | 15-20 dagen |
| Betalingscondities: | T/T, L/C, D/P |
| Levering vermogen: | 1000MT aan 1500MT per Jaar |
|
Gedetailleerde informatie |
|||
| Verschijning: | Sepia bruine vloeistof | Toepassing: | Pullulanase voor Zetmeelsuiker |
|---|---|---|---|
| Systematische naam: | De EG 3.2.1.41, pullulan 6 - glucanohydrolase | Activiteit: | 1.400 BU/ml (Minimum) |
| Fabrikant: | Co. van Jiangsuboli Bioproducts, Ltd. | Monster: | Vrije beschikbare steekproef |
| Halal en Kosjer Certificaat: | Beschikbaar | Min. bestelaantal: | 400Kgs |
| Hoog licht: | bacil licheniformis enzym,zetmeel die enzym verteren |
||
Productomschrijving
Pullulanase Pu-720 van de voedselrang
met Halal en Kosjer Certificaat
Een ideaal enzym voor de productie van hoge glucosestroop en hoge moutsuikerstroop.
PRODUCTOMSCHRIJVING
Pullulanase Pu-720 wordt geproduceerd uit geselecteerde spanningen van Bacil licheniformis door ondergedompelde cultuur, raffineert en extractieprocédés. Pullulanase wordt zo-genoemd wegens zijn specifieke hydrolyse van pullulan (maltotriose, α-1, 6 glycosidic polymeer van de bandaaneenschakeling). Het is amylase die α-1 kan specifiek splijten, glycosidic band 6 van het vertakkende punt van amylopectin, en de volledige takstructuur verwijdert om amylose te vormen.
Pu-720 worden typisch gebruikt in combinatie met glucoamylase voor de productie van hoge glucosestroop en hoge moutsuikerstroop van vloeibaar zetmeel.
| Verklaard Enzym: | Pullulanase |
| Systematische Naam: | De EG 3.2.1.41, Pullulan 6 - glucanohydrolase |
| Verschijning: | Sepia bruine vloeistof |
| Activiteit: | 1400 BU/ml (minimum) |
| Product pH: | 3,0 tot 5,0 |
| Soortelijk gewicht: | 1,10 tot 1,20 g/ml |
EFFECT VAN PH
Pu-720 kunnen met pH van 4,0 tot 5,0 werken; Voor maximumactiviteit, optimale is pH van 4,2 tot 4,6.
EFFECT VAN TEMPERATUUR
Over het algemeen, de efficiënte temperatuurwaaier voor Pu-720 is van 50 aan 65°C. Voor maximumactiviteit, is de optimale temperatuurwaaier 55 aan 60°C.
TOEPASSING & VOORDELEN
| Toepassing | Voordelen |
| Hoog glucose stroop | Glucoamylase is zeer efficiënt in hydrolyse van alpha--1, glycosidic band 4; nochtans, is glucoamylase langzaam in hydrolyse van alpha--1, glycosidic band 6, de aanwezigheid waarvan |
| Ultrahoog - moutsuiker stroop | In de productie van moutsuiker, wordt alpha-amylase eerst gebruikt om het zetmeel vloeibaar te maken, toen schimmelalpha-amylase of het bèta-amylase zal worden gebruikt om zetmeel te ontbinden, zodat die is de moutsuikerinhoud van het eindproduct over 50% aan 60%, als hoge moutsuikerstroop wordt bedoeld. Met het synergetische effect van het gebruik van pullulanase met alpha-amylase en bèta-amylase, kan de moutsuikerinhoud in het eindproduct bereiken meer dan 80%, vandaar de stroop van de opbrengs ultra-hoog-moutsuiker. |
| Bier het brouwen | In productie van bier, als het zetmeel niet volledig, fermenteerbaar wordt ontbonden het suikergehalte zal dat zijn verminderd, en het bier van gisting wordt gemaakt zal niet bereiken de vereisten. Het synergetische effect van pullulanase en alpha-amylase zal toelaten pullulanase zetmeel in de grondstoffen volledig om te ontbinden, vermindert het wort de inhoud in het bèta-grensdextrien, verhoogt de inhoud van de fermenteerbare suiker, dus verbeter zeer de gistingsdoeltreffendheid. |
| Anderen | Het toevoegen van pullulanase tijdens sacharificatie in productie van MSG, alcohol, azijn, en de sojasaus kan glucoseinhoud verbeteren en sacchrificationtijd verkorten. Gebruik van pullulanase in gewijzigd zetmeel, zoals aardappelzetmeel, maïszetmeel en snoepje het aardappelzetmeel, kan de inhoud van bestand zetmeel met de-branching, gelatinerings en het verouderen procédé verhogen. Na de-branching, kan het zetmeel short-chain en dwarsaaneenschakeling door waterstof het plakken en hydrophobic interactie in het regeneratieve proces, samenvoeging veroorzaken van het vormen van een kristallijne structuur, d.w.z. langzaam verteerbaar zetmeel. In het natuurlijke zetmeel van installaties, geeft de amylose slechts van ongeveer 22% rekenschap aan 26%, terwijl de meerderheidsinhoud amylopectin is. Het gebruiken van pullulanase kan amylopectin molecules in de alpha--1,6-glycosidic band snijden, amylopectin in amylase met hogere zuiverheid overbrengen. |
VERPAKKING
De standaard verpakking is 25kg, food-grade HDPE van 30kg trommels of 1125 totalisators van kg IBC.
OPSLAG & HOUDBAARHEID
De typische houdbaarheid is zes maanden als dit product onder 25°C in zijn originele verzegelde verpakking wordt opgeslagen, en ongeopend, beschermd tegen zonlicht. Zijn houdbaarheid zal achttien maanden zijn als dit product is
behoorlijk opgeslagen bij 0 ∼10°C. Dit product is geformuleerd voor optimale stabiliteit. De verlengde opslag en/of de ongunstige voorwaarden zoals hogere temperatuur kunnen tot een hogere dosering leiden
het vereiste, zou daarom moeten worden vermeden.
GEADVISEERDE OPSLAG
| Beste voordien | Het product wordt het best gebruikt binnen 6 maanden vanaf verstrekte datum van levering het wordt opgeslagen zoals geadviseerd. |
| Opslag bij Klant Pakhuis | 0∼25°C |
| Opslagvoorwaarden | Dit enzym is geformuleerd voor optimale stabiliteit. De typische houdbaarheid is zes maanden op voorwaarde dat het onder 25°C in zijn originele verpakking wordt opgeslagen, verzegeld en ongeopend, beschermd tegen direct zonlicht. De houdbaarheid zal zijn achttien maanden als dit product behoorlijk bij Verlengde 0∼10°C. wordt opgeslagen de opslag en/of de ongunstige voorwaarden zoals hogere temperaturen kunnen leiden aan hogere dosering zou een vereiste, dus moeten worden vermeden. |
VEILIGHEID EN BEHANDELENDE VOORZORGSMAATREGELEN
De inhalatie van stof of de aërosols zouden wegens enzymen moeten worden vermeden kunnen allergische reacties in gevoelig gemaakte individuen veroorzaken. Het bespatten zou moeten worden vermeden. Het gemorste product zou weg met water moeten worden gespoeld
onmiddellijk. Slijtage geschikte beschermende handschoenen, veiligheidsbril en neusdekking. In het geval van contact met de huid of de ogen, spoel onmiddellijk met water minstens 15 minuten. Verwijs naar het Materiële Veiligheidsinformatieblad voor verdere informatie betreffende hoe te om het product veilig te behandelen