Het vloeibare Bacteriële de Spanningsvoedingsenzym van Alpha Amylase Produced From Bacillus Subtilis Brouwen
Productdetails:
Plaats van herkomst: | Jiangsu, China |
Merknaam: | Boli |
Certificering: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Modelnummer: | Bacteriële alpha--Amylasee blatenen-240 |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: | 400KG |
---|---|
Prijs: | Negotiable |
Verpakking Details: | 25kg, de plastic trommels van 30kg of de totalisators van 1125kg IBC |
Levertijd: | 15-20 dagen |
Betalingscondities: | T/T, L/C, D/P |
Levering vermogen: | 1000MT aan 1500MT per Jaar |
Gedetailleerde informatie |
|||
Toepassing: | Enzym voor Alcohol en het Brouwen | Enzym: | Alpha--Amylasee |
---|---|---|---|
Activiteit: | 3.000 U/ml (minimum) | Verschijning: | Sepia bruine vloeistof |
Systematische Naam: | De EG 3.2.1.1, 1,4 alpha--D-glucanglucanohydrolase | Land van Herkomst: | China |
Hoog licht: | Vloeibare Bacteriële Alpha Amylase,3000 U/ml Alpha Amylase,Halalvoedsel het Brouwen Enzymen |
Productomschrijving
Vloeibare Bacteriële die Alpha-Amylase uit Bacil wordt geproduceerd - subtilis spanning
voor Voedingsenzym het Brouwen
Verklaard niet-GMO, Halal & Kosjer
BESCHRIJVING
Alpha-Amylase blatenen-240 bevat een het hydroliseren α-amylase van ondergedompelde cultuur van Bacil - subtilis door extractie en het raffineren procédés wordt gemaakt dat. Het is een endoamylase, die snel de viscositeit van de gelatineachtige zetmeeloplossing door zetmeel, glycogeen en zijn degradatieproducten binnen de alpha--1, 4 glycosidic banden willekeurig te hydroliseren vermindert en oplosbare dextrienen en oligosaccharides produceert.
Blatenen-240 worden wijd toegepast op de voedselindustrieën zoals bier, rijstwijn, sojasaus, azijn, amylose, monosodium glutamaat, enz.
PRODUCTkenmerken
Verklaard Enzym: | Alpha-Amylase |
Systematische Naam: | De EG 3.2.1.1, 1,4 alpha--D-glucanglucanohydrolase |
Activiteit: | 3.000 U/ml (minimum) |
Verschijning: | Sepia bruine vloeistof |
Product pH | 5,0 tot 7,0 |
Soortelijk gewicht: | 1,10 tot 1,25 g/ml |
EFFECT VAN PH
Optimale pH 6.0∼6.5, stabiele pH waaier 6.0∼7.0, stelde dramatisch met pH buiten werking onder 5,0.
EFFECT VAN TEMPERATUUR
De efficiënte temperatuur voor blatenen-240 is 30∼90°C; De optimale temperatuurwaaier is 60∼90°C. Bij een temperatuurwaaier van 70∼90°C, versnelt de reactie wanneer de temperatuur toeneemt terwijl de enzyminactivering ook versnelt.
EFFECT VAN CALCIUM
Het calciumion speelt een beschermende rol voor de stabiliteit van enzymactiviteit. De enzymactiviteit kan volledig zonder de aanwezigheid van calciumion verdwijnen. De pH waaier van enzymactiviteit wordt verbreed met de aanwezigheid van calcium en zonder het versmald.
TOEPASSING & VOORDELEN
Blatenen-240 zijn speciaal ontworpen met de volgende voordelen voor brouwerjsector:
1. Vermindert effectief viscositeit van zetmeel
2. Druk verwerkingstijd en productkosten
3. Wenselijke sacharificatie en gistingsresultaten
4. Maximaliseer gebruik van grondstoffen en helpers
DOSERINGSverwijzing
Nota:
1. De bovengenoemde dosering is op droge stevige basis (DSB). In bierproces, is de dosering gebaseerd op de hoeveelheid hulpmaterialen.
2. De bovengenoemde toepassingsmethodes worden voorgesteld voor slechts verwijzing. De daadwerkelijke dosering zou na proeven volgens daadwerkelijke situatie moeten worden bepaald.
VERPAKKING
Dit product wordt verpakt in 25kg, 30kg-HDPE plastic trommels of 1125 totalisators van kg IBC. De aangepaste verpakking is op verzoek beschikbaar.
OPSLAG & HOUDBAARHEID
Dit enzym is geformuleerd voor optimale stabiliteit. De typische houdbaarheid is zes maanden op voorwaarde dat het onder 25°C in zijn originele verzegelde verpakking wordt opgeslagen, en ongeopend, beschermd tegen direct zonlicht. Zijn houdbaarheid zal achttien maanden als dit product behoorlijk bij 0∼10°C. Verlengde opslag wordt opgeslagen en/of de ongunstige voorwaarden zoals hogere temperaturen tot een hoger doseringsvereiste kunnen leiden, dus zou moeten worden vermeden zijn.
VEILIGE BEHANDELING VAN ENZYMEN
De inhalatie van enzymstof en de mist zouden moeten worden vermeden. In het geval van contact met de huid of de ogen, spoel onmiddellijk met water minstens 15 minuten. Voor gedetailleerde behandelende informatie, gelieve te verwijzen naar het aangewezen Materiële Veiligheidsinformatieblad.