 |
Glucoamylase Enzym GA-8000FG voor Bakkerij, de Lichtgele Enzymen van het Poederbrood
Productdetails:
| Plaats van herkomst: | Jiangsu, China |
| Merknaam: | Boli |
| Certificering: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Modelnummer: | Glucoamylase GA-8000FG |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
| Min. bestelaantal: | 400Kg |
|---|---|
| Prijs: | Negotiable |
| Verpakking Details: | 25kg kraftpapier-document zakken of kartontrommels |
| Levertijd: | 15-20 dagen |
| Betalingscondities: | T/T, L/C, D/P |
| Levering vermogen: | 1000MT aan 1500MT per Jaar |
|
Gedetailleerde informatie |
|||
| Toepassing: | baksel | Enzym: | Glucoamylase |
|---|---|---|---|
| Activiteit: | 800,000U/g | Verklaard: | Zowel Halal als verklaard Kosjer |
| Verschijning: | Lichtgeel poeder | Systematische naam: | De EG 3.2.1.3, 1,4 alpha--D-glucanglucohydrolase |
| Hoog licht: | bacteriële alpha- amylase,glucoseoxydase |
||
Productomschrijving
Het hoge Enzym van de Concentratiebakkerij
Glucoamylase GA-8000FG
VOORDELEN:
- De inhoud van de verhogingenglucose in bloem, aanbiedingen voldoende voedingsmiddelen voor gistgisting
- Verbetert de capaciteit van de deeggisting van biogasproductie, verhogen het volume van brood
- De verhogingeninhoud van glucose in bloem, die voor Maillard reactie bevorderlijk is, verbetert dus de huidkleur en de aroma's van broden
- Kan in bevroren deeg worden gebruikt en gist toelaten om snel in bevroren deeg te werken
BESCHRIJVING
- Glucoamylase GA-8000FG is een hoge voorbereiding van het concentratiepoeder die van geselecteerde spanningen van Aspergillus niger door ondergedompelde gisting, extractie en raffinageprocédés wordt gemaakt. GA-8000FG heeft een hoge conversieverhouding zetmeelrijke substraten in fermenteerbare suikers. Het kan α-D-1, 4 glucosidebanden van het non-reducing eind van zetmeel daarna hydroliseren. Het kan de α-D-1, 6 banden van de glucosidetak van zetmeel langzaam ook hydroliseren en splijt α-1, 3 banden om glucose vrij te geven.
PRODUCTSPECIFICATIE
| Rang | Voedselrang |
| Certificaat | Halal, Koshser |
| Verklaard Enzym | Glucoamylase |
| Systematische Naam | De EG 3.2.1.3, 1,4 alpha--D-glucanglucohydrolase |
| Activiteit | 800.000 U/g (minimum) |
| Verschijning | Lichtgeel poeder |
| Vochtigheid | 8% (Maximum) |
EFFECT VAN PH
- GA-8000FG kan bij pH van 3,0 tot 5,5, met zijn optimale pH van 3,5 tot 4,5 werken.
EFFECT VAN PH OP ACTIVITEIT
EFFECT VAN TEMPERATUUR
- GA-8000FG kan bij temperaturen van 30 aan 65℃ werken. De optimale temperatuurwaaier is 58 aan 62°C. ziet Figuur 2.
EFFECT VAN TEMPERATUREN OP ACTIVITEIT
VERPAKKING
- GA-8000FG wordt verpakt in 25kg-kartontrommels of kraftpapier-document zakken. De aangepaste verpakking is op verzoek beschikbaar.
OPSLAG
- GA-8000FG is geformuleerd voor optimale stabiliteit.
- De typische houdbaarheid is zes maanden als het onder 25°C (77°F) in zijn originele verpakking wordt opgeslagen, verzegeld en verzegeld, beschermd tegen het zonlicht.
- Zijn houdbaarheid is achttien maanden als het behoorlijk bij 0~10°C (32~50°F) wordt opgeslagen.
- De verlengde opslag en/of de ongunstige voorwaarden zoals hogere temperaturen kunnen tot hoger doseringsvereiste leiden, dus zou moeten worden vermeden.
VEILIGHEID & ENZYM BEHANDELING
- De inhalatie van enzymstof en de mist zouden moeten worden vermeden. In het geval van contact met huid of ogen, spoel onmiddellijk met water minstens 15 minuten.
- Voor gedetailleerde behandelende informatie, gelieve te verwijzen naar het Veiligheidsinformatieblad.
Wilt u meer details over dit product weten