 |
Commercieel Poederglucoamylase Enzym GA - 8000FG Lichtgeel 800000U/g voor Voedsel Indusry
Productdetails:
| Plaats van herkomst: | Jiangsu, China |
| Merknaam: | Boli |
| Certificering: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Modelnummer: | Glucoamylase GA-8000FG |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
| Min. bestelaantal: | 400Kg |
|---|---|
| Prijs: | Negotiable |
| Verpakking Details: | 25kg kartontrommels of waterdichte kraftpapier-document zakken |
| Levertijd: | 15-20 dagen |
| Betalingscondities: | T/T, L/C, D/P |
| Levering vermogen: | 1000MT aan 1500MT per Jaar |
|
Gedetailleerde informatie |
|||
| Toepassing: | baksel | Enzym: | Glucoamylase |
|---|---|---|---|
| Activiteit: | 800,000U/g | Verklaard: | Zowel Halal als verklaard Kosjer |
| Verschijning: | Lichtgeel poeder | Systematische naam: | De EG 3.2.1.3, 1,4 alpha--D-glucanglucohydrolase |
| Hoog licht: | bètaglucanaseenzym,sacharificatieenzym |
||
Productomschrijving
Glucoamylase van de voedselrang Poeder GA-8000FG
Het hoge Poeder van de Concentratiesacharificatie voor Alcohol en Bakkerij
BESCHRIJVING
GA-8000FG is een hoge de rangglucoamylase van het concentratievoedsel poedervoorbereiding die van geselecteerde spanningen van Aspergillus niger door ondergedompelde gisting, extractie en raffinageprocédés wordt gemaakt. GA-8000FG heeft een hoge conversieverhouding zetmeelrijke substraten in fermenteerbare suikers. Het kan α-D-1, 4 glucosidebanden van het non-reducing eind van zetmeel daarna hydroliseren. Het kan de α-D-1, 6 banden van de glucosidetak van zetmeel langzaam ook hydroliseren en splijt α-1, 3 banden om glucose vrij te geven.
GA-8000FG heeft zijn brede toepassing in de voedselindustrieën met inbegrip van baksel, alcohol, gedistilleerde geest, brewage, enz. gevonden.
| Verklaard Enzym | Glucoamylase |
| Systematische Naam | De EG 3.2.1.3, 1,4 alpha--D-glucanglucohydrolase |
| Activiteit | 800.000 U/g (minimum) |
| Verschijning | Bleek Bruin Poeder |
| Vochtigheid | 8% (Maximum) |
TOEPASSING EN VOORDELEN
GA-8000FG kan worden gebruikt om vloeibare brij uit diverse bronnen met inbegrip van graan, milo, gerst, tarwe, rijst, aardappels en tapioca in suiker om te zetten. Het resulterende glucoseproduct wordt vergist door gist of een ander aangewezen micro-organisme om alcohol op te brengen.
Het gebruik van GA-8000FG in baksel biedt de volgende voordelen aan:
De inhoud van de verhogingenglucose in bloem, biedt voldoende voedingsmiddelen voor gistgisting aan
Verbetert de capaciteit van de deeggisting van biogasproductie, verhogen het volume van brood
De verhogingeninhoud van glucose in bloem, die voor Maillard reactie bevorderlijk is, verbetert dus de huidkleur en de aroma's van broden
Kan in bevroren deeg worden gebruikt en gist toelaten om snel in bevroren deeg te werken
Het gebruik van GA-8000FG in alcohol kan de volgende voordelen verzekeren:
Verhoogd gistingstarief
Verhoogde alcoholopbrengsten
Efficiënte zetmeel/dextriendegradatie
Minder overblijvend zetmeel in de korrels van de distillateur
Betere prestaties in pre-sacharificatieprocédés
PH EN TEMPERATUUR PROFIE
| pH | TEMPERATUUR |
|
|
Figuur 1 EFFECT VAN PH OP ACTIVITEITENfiguur 2 EFFECT VAN TEMPERATUREN OP ACTIVITEIT
VERPAKKING, OPSLAG EN HOUDBAARHEID
- GA-8000FG wordt verpakt in 25kg-kartontrommels of kraftpapier-document zakken. De aangepaste verpakking is op verzoek beschikbaar.
- De typische houdbaarheid van GA-8000FG is zes maanden op voorwaarde dat het onder 25°C in zijn originele verzegelde verpakking wordt opgeslagen, en ongeopend, beschermd tegen zonlicht.
- Zijn houdbaarheid zal achttien maanden zijn als het behoorlijk bij 0∼10°C. wordt opgeslagen.
- De verlengde opslag en/of de ongunstige voorwaarden zoals hogere temperaturen kunnen tot een hoger doseringsvereiste leiden, en zouden moeten worden vermeden.
VEILIGHEID & ENZYM BEHANDELING
De inhalatie van enzymstof en de mist zouden moeten worden vermeden. In het geval van contact met huid of ogen, spoel onmiddellijk met water minstens 15 minuten. Voor gedetailleerde behandelende informatie, gelieve te verwijzen naar het Veiligheidsinformatieblad.