products

De Enzymen van het het Poederbaksel van de voedselrang niet - Lichtbruine het Poeder Hoge Concentratie van GMO

Basisinformatie
Plaats van herkomst: Jiangsu, China
Merknaam: Boli
Certificering: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Modelnummer: Bacteriële Alpha-Amylase blatenen-0200
Min. bestelaantal: 400Kg
Prijs: Negotiable
Verpakking Details: 25kg kraftpapier-document zakken of kartontrommels
Levertijd: 15-20 dagen
Betalingscondities: T/T, L/C, D/P
Levering vermogen: 1000MT aan 1500MT per Jaar
Gedetailleerde informatie
Toepassing: baksel Enzym: Bacteriële alpha-Amylase
Activiteit: 20,000U/g Verklaard: Zowel Halal als verklaard Kosjer
Verschijning: Lichtbruin poeder Systematische naam: De EG 3.2.1.1, α-1,4- glucan 4 glucanohydrolase
Hoog licht:

bacteriële alpha- amylase

,

glucoseoxydase


Productomschrijving

 

Bacteriële Alpha-Amylase blatenen-0200

 

Hoge Alpha-Amylase van concentratie niet-GMO voor baksel,

kan het gistingsprocédé maximaliseren,

verzeker hoog broodvolume & wenselijke textuur

hulp aan het extendshelf-leven

 

BESCHRIJVING

  • Bacteriële Alpha-Amylase blatenen-0200 wordt gemaakt van ondergedompelde cultuur van Bacil niet-GMO - subtilis door extractie en raffinageprocédés. Het is een endoamylase, die de viscositeit van de gelatineachtige zetmeeloplossing kan snel verminderen door zetmeel, glycogeen en zijn degradatieproducten binnen de α-1, 4 glycosidic banden willekeurig te hydroliseren en oplosbare dextrienen en oligosaccharides produceert. De bovenmatige hydrolyse kan in een kleine hoeveelheid glucose en moutsuiker resulteren.

 

PRODUCTkenmerken

  • Certificaat: Halal & Kosjer
  • Rang: Voedselrang
  • Verklaard Enzym: Alpha-Amylase
  • Systematische Naam: De EG 3.2.1.1, α-1,4- glucan 4 glucanohydrolase
  • Activiteit: 20.000 U/g (minimum)
  • Verschijning: Lichtbruin poeder
  • Vochtigheid: 8% (Maximum)

 

EFFECT VAN PH

  • De stabiele pH waaier voor blatenen-0200 is 6,0 tot 7,0, is de optimale pH waaier 6,0 tot 6,5, dramatisch buiten werking gesteld met pH onder 5,0.

 

EFFECT VAN TEMPERATUUR

  • Blatenen-0200 zijn stabiel bij temperaturen onder 60°C,
  • De optimale temperatuur strekt zich van 60 uit aan 90°C.
  • Bij een temperatuurwaaier van 70 aan 90°C, versnelt de reactie met de temperatuurstijgingen terwijl de inactivering ook versnelt.

 

EFFECT VAN CALCIUM

  • De aanwezigheid van calciumion speelt een beschermende rol voor de stabiliteit van enzymactiviteit. De enzymactiviteit kan volledig verdwijnen als zonder calciumion. De pH waaier van blatenen-0200 kan worden verbreed door calciumionen toe te voegen. Een calciumconcentratie van 150 p.p.m. (droge vaste lichamenbasis) volstaat om de enzymstabiliteit te verzekeren.

 

INHIBITORS

  • Koper, titanium en kobalt de ionen zijn gematigde inhibitors op dit product. Aluminium, lood en zink de ionen zijn sterke inhibitors.

 

GEBRUIKSrichtlijnen

  • Bacteriënalpha-amylase heeft de capaciteit van anti-staling voor brood.
  • Het gebruik van blatenen-0200 kan houdbaarheid van brood en gestoomde broodjes aanzienlijk verlengen.
  • Het geadviseerde doseringstarief voor proefdoel zal 0.005~0.01kg per ton materialen zijn.

 

De Enzymen van het het Poederbaksel van de voedselrang niet - Lichtbruine het Poeder Hoge Concentratie van GMO 0

 

VERPAKKING

  • Blatenen-0200 worden verpakt in 25kg-kartontrommels of kraftpapier-document zakken. De aangepaste verpakking is op verzoek beschikbaar.

 

OPSLAG

  • Blatenen-0200 zijn geformuleerd voor optimale stabiliteit.
  • De typische houdbaarheid is zes maanden verstrekte wordt opgeslagen onder 25°C in zijn originele verzegelde verpakking, en ongeopend, beschermd tegen het zonlicht.
  • Zijn houdbaarheid is achttien maanden als het behoorlijk bij 0~10°C. wordt opgeslagen.
  • De verlengde opslag en/of de ongunstige voorwaarden zoals hogere temperaturen kunnen tot hoger doseringsvereiste leiden, dus zou moeten worden vermeden.

 

VEILIGHEID & ENZYM BEHANDELING

  • De inhalatie van enzymstof en de mist zouden moeten worden vermeden.
  • In het geval van contact met huid of ogen, spoel onmiddellijk met water minstens 15 minuten. Voor gedetailleerde behandelende informatie, gelieve te verwijzen naar het Veiligheidsinformatieblad.

Contactgegevens
Edna

Telefoonnummer : +8615152213005