products

GC van poeder Bètaglucanase - 0400 voor het Brouwen, de Biologische Enzymen van de Voedselrang

Basisinformatie
Plaats van herkomst: Jiangsu, China
Merknaam: Boli
Certificering: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Modelnummer: Bèta-Glucanase gc-0400
Min. bestelaantal: 400Kg
Prijs: Negotiable
Verpakking Details: 25kg kartontrommels of waterdichte kraftpapier-document zakken
Levertijd: 15-20 dagen
Betalingscondities: T/T, L/C, D/P
Levering vermogen: 1000MT aan 1500MT per Jaar
Gedetailleerde informatie
Activiteit: 40.000 U/g (minimum) Certificaat: Kosjer Halal,
Verklaard Enzym: Bèta-Glucanase Toepassing: Enzym voor Alcohol en het Brouwen
Fysieke Vorm: Poeder Systematische Naam:: De EG 3.2.1.6, 1,3 (of 4) - bèta-D-glucan 3(4) - glucanohydrolase
Hoog licht:

bètaglucanaseenzym

,

sacharificatieenzym


Productomschrijving

 

Voedselrang het Brouwen Enzym

 

Bèta-Glucanase gc-0400

(Verklaarde Halal en Kosjer)

 

Een poeder bèta-Glucanase voor bierbrouwen, geschikt sapverwerking en wijn maken, om wortviscositeit te verminderen, versnelt filtratie, verwijdert koele die nevel door β-glucan wordt veroorzaakt, verbetert wortduidelijkheid.

 

Verklaard Enzym Bèta-Glucanase
Systematische Naam De EG 3.2.1.6, 1,3 (of 4) - bèta-D-glucan 3(4) - glucanohydrolase
Verschijning Geel bruin poeder
Activiteit 40.000 U/g (minimum)

 

VOORDELEN

 

Bèta-Glucanase gc-0400 wordt geproduceerd door ondergedompelde gisting en geavanceerd extractieprocédé. Het is endoglucanase die hydroliseert specifiek bèta-1,3 en bèta-1,4 glycosidic aaneenschakelingen van bèta-Glucan om oligosaccharide te produceren die 3~5 glucoseeenheid en glucose bevatten. Het bevat een bepaalde hoeveelheid hemicellulase en kan bèta-glucan in tarwe en graangewassenendospermcelwand effectief opsplitsen. Het wordt wijd gebruikt in de het bierbrouwen, de sapverwerking en wijn het maken industrieën.

Het gebruik van bèta-Glucanase gc-0400 geeft de volgende voordelen aan bierbrouwerij:
1) Verminder wortviscositeit
2) Verbeter filtratiesnelheid en wortduidelijkheid
3) Verhoog de colloïdale stabiliteit van bier om koele nevel te verwijderen veroorzaakt door het β-glucan
4) De degradatie van β-glucan, verbetert de efficiency van filtratie in het productieproces van zuiver ontwerpbier, uitbreidt het leven van het filtratiemembraan




TOEPASSING PH EN TEMPERATUUR
 

pH Temperatuur
 Gc-0400 de werken effectief bij pH waaier van 3,5 tot 6,5 met zijn optimale pH van 4,5 tot 5,5.  Gc-0400 de werken effectief van 30 aan 65°C met zijn optimale temperatuur van 37 aan 55°C. Dit enzym zal volledig buiten werking gesteld worden bij temperaturen boven 80°C 10 minuten.

 

 

GC van poeder Bètaglucanase - 0400 voor het Brouwen, de Biologische Enzymen van de Voedselrang 0

GC van poeder Bètaglucanase - 0400 voor het Brouwen, de Biologische Enzymen van de Voedselrang 1

 

 

GC van poeder Bètaglucanase - 0400 voor het Brouwen, de Biologische Enzymen van de Voedselrang 2

 

 

 

Contactgegevens
Edna

Telefoonnummer : +8615152213005