Hoge Efficiënte Glucoamylase Hydrolytische Enzymen, Amyloglucosidaseenzym voor Baksel
Productdetails:
Plaats van herkomst: | Jiangsu, China |
Merknaam: | Boli |
Certificering: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Modelnummer: | Glucoamylase GA-8000FG |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: | 400Kg |
---|---|
Prijs: | Negotiable |
Verpakking Details: | 25kg kartontrommels of waterdichte kraftpapier-document zakken |
Levertijd: | 15-20 dagen |
Betalingscondities: | T/T, L/C, D/P |
Levering vermogen: | 1000MT aan 1500MT per Jaar |
Gedetailleerde informatie |
|||
Toepassing: | baksel | Enzym: | Glucoamylase |
---|---|---|---|
Activiteit: | 800,000U/g | Verklaard: | Zowel Halal als verklaard Kosjer |
Verschijning: | Lichtgeel poeder | Systematische naam: | De EG 3.2.1.3, 1,4 alpha--D-glucanglucohydrolase |
Hoog licht: | amyloglucosidaseenzym,sacharificatieenzym |
Productomschrijving
Glucoamylase GA-8000FG van de voedselrang
GA-8000FG heeft zijn brede toepassing in de voedselindustrieën met inbegrip van baksel, alcohol, gedistilleerde geest, brewage, enz. gevonden.
PRODUCTSPECIFICATIES:
Verklaard Enzym: | Glucoamylase |
Systematische Naam: | 1,4-alpha--D-glucan glucohydrolase |
Het Aantal van de EG: | De EG 3.2.1.3 |
Spanningen: | Aspergillus niger |
Activiteit: | 800.000 U/g (minimum) |
Kleur: | Bleke Bruin |
Fysieke Vorm: | Poeder |
Vochtigheid: | 8% (Maximum) |
Productiemethode: | Ondergedompelde gisting, extractie en raffinageprocédés |
Het werkprincipe: |
Het kan α-D-1, 4 glucosidebanden van het non-reducing eind van zetmeel achter elkaar hydroliseren. Het kan de α-D-1, 6 banden van de glucosidetak van zetmeel langzaam ook hydroliseren en splijt α-1, 3 banden om glucose vrij te geven. |
TOEPASSING & VOORDELEN:
Toepassing
|
VOORDELEN
|
Alcohol: |
|
Het bakken: |
|
EFFECT VAN PH EN TEMPERATUUR:
- GA-8000FG kan bij pH van 3,0 tot 5,5, met zijn optimale pH van 3,5 tot 4,5 werken. Zie Figuur 1.
- GA-8000FG kan bij temperaturen van 30 aan 65℃ werken. De optimale temperatuurwaaier is 58 aan 62°C. ziet Figuur 2.
VERPAKKING, OPSLAG & HOUDBAARHEID:
- GA-8000FG is geformuleerd voor optimale stabiliteit.
- De typische houdbaarheid is zes maanden op voorwaarde dat het onder 25°C in zijn originele verzegelde verpakking wordt opgeslagen, en ongeopend, beschermd tegen het zonlicht.
- Zijn houdbaarheid zal achttien maanden zijn als het behoorlijk bij 0∼10°C. wordt opgeslagen.
- De verlengde opslag en/of de ongunstige voorwaarden zoals hogere temperaturen kunnen tot hoger doseringsvereiste leiden, dus zou moeten worden vermeden.