Productomschrijving

 

Glucoamylase PUREMEI PG

 

 Het Enzym van niet-GMO Saccarification voor Ethylalcoholproductie

 

(Verklaarde Halal en Kosjer)

 

 

 

INLEIDENDE BESCHRIJVING

Glucoamylase PUREMEI PG is een robuuste glucoamyalse die uit spanningen niet-GMO van Aspergillus niger door ondergedompelde gisting, extractie en raffinageprocédés wordt veroorzaakt. PUREMEI PG kan achter elkaar hydrolyzeα-D-1, 4 glucosidebanden van het non-reducing eind van zetmeel. Het kan theα-D-1, 6 banden van de glucosidetak van zetmeel ook hydroliseren en splijt α-1, 3 banden om glucose vrij te geven.

 

PUREMEI PG laat hogere ethylalcoholopbrengsten, snellere gisting en minder zetmeelresidu's in de productie van ethylalcohol toe.

 

 

Verklaard Enzym	Glucoamylase
Systematische Naam	De EG 3.2.1.3, 1,4 alpha--D-glucanglucohydrolase
Verschijning	Sepia bruine vloeistof
Activiteit	130.000 U/ml (minimum)
Product pH	3,0 tot 5,0
Soortelijk gewicht	1,10 tot 1,20 g/ml

 

 

 

PH EN TEMPERATUURprofiel

pH	Temperatuur
De optimale pH waaier voor PUREMEI-PG is 3,5 ~4,5.	De efficiënte temperatuurwaaier voor PUREMEI-PG is 30 ~ 65°C     De optimale temperatuurwaaier is 55 ~ 60°C

 

TOEPASSINGSvoordelen

De robuuste glucoamylase activiteit van PUREMEI-PG kan vloeibare brij uit diverse bronnen met inbegrip van in suiker omzetten:

• Graan,
• Milo,
• Gerst,
• Tarwe,
• Rijst,
• Aardappels
• Tapioca. 

 

Voor grond-korrel verwerkingsinstallaties die gelijktijdige sacharificatiegisting (SSF) gebruiken, PUREMEI-kan PG rechtstreeks aan de gister worden toegevoegd. Voor grond-korrel droge moleninstallaties en voor natte moleninstallaties die een afzonderlijke pre-sacharificatiestap voorafgaand aan gisting gebruiken, PUREMEI-kan PG aan de koelbrij worden toegevoegd of het vloeibare zetmeel wanneer de temperatuur bereikt 55 aan 60°C.-Temperaturen boven 65°C kan in verlies van activiteit snel resulteren.

 

DOSERINGSaanbeveling

PUREMEI PG wordt over het algemeen toegevoegd op een doseringsniveau van 0,065 tot 0,085% w/w (droge vaste lichamenbasis). De optimale dosis hangt van de daadwerkelijke verwerkingsvoorwaarden met inbegrip van grondstoffen, temperatuur, reactietijd, pH en de gewenste resultaten in individuele ethylalcoholinstallaties af.

 

VERPAKKING, OPSLAG EN HOUDBAARHEID

 

Verpakking

PUREMEI PG wordt verpakt in 25kg, 30kg-HDPE plastic trommels of 1125 totalisators van kg IBC.     De aangepaste verpakking is ook beschikbaar op verzoek.

Opslag en Houdbaarheid

De typische houdbaarheid voor PUREMEI-PG is zes maanden als het onder 25°C in zijn originele verpakking wordt opgeslagen,   verzegeld en ongeopend, beschermd tegen het zonlicht.     Zijn houdbaarheid zal achttien maanden zijn als dit product behoorlijk bij 0~10°C. wordt opgeslagen     De verlengde opslag en/of de ongunstige voorwaarden zoals hogere temperaturen kunnen tot hogere dosering leiden   het vereiste, zou dus moeten worden vermeden.

 

 

VEILIGHEID & ENZYM BEHANDELING

De inhalatie van enzymstof en de mist zouden moeten worden vermeden. In het geval van contact met huid of ogen, spoel onmiddellijk met water minstens 15 minuten. Voor gedetailleerde behandelende informatie, gelieve te verwijzen naar het Veiligheidsinformatieblad.