Productomschrijving

  Zure Protease ap-150

Een robuuste protease geschikt voor

hoge concentratiegisting in ethylalcoholproductie,

geschikt om de gistgroei te bevorderen,

 laat meer ethylalcoholopbrengsten toe

op een rendabele manier

BESCHRIJVING

• Zure Protease ap-150 wordt geproduceerd uit Aspergillus niger door ondergedompelde gisting en extractie en raffinagetechniek. Het kan de hydrolyse van proteinsunder zuurrijke voorwaarden katalyseren. Ap-150 zijn van toepassing op hydrolyse van proteïnen met zuurrijk middel.

• Ap-150 zijn geschikt voor de productie van ethylalcohol.

PRODUCTkenmerken

 

EFFECT VAN PH

• Ap-150 kunnen bij pH waaier van 2,0 tot 6,0 met zijn optimale pH van 2,5 tot 3,5 werken.

EFFECT VAN TEMPERATUUR

• Ap-150 kunnen bij temperaturen van 30 aan 65°C met zijn optimale temperatuur van 40 aan 50°C. werken.

EFFECT VAN METAALionen

• Ap-150 worden geactiveerd door Mn2+, Ca2+ en Mg2+, en door Cu2+, Hg2+ en Al3+ verboden.

VOORDELEN

• Het gebruik van ap-150 in gistingsprocédé biedt de volgende voordelen aan de productie van ethylalcohol aan:

• Bevorder opgeloste grondstoffendeeltjes
• Ap-150 kunnen de proteïnen van de grondstoffen hydroliseren, dus de tussenliggende celwandstructuur van zetmeelkorrels vernietigen, om die het zetmeel vrij te geven in de korrels wordt verpakt, dat voor sacharificatie bevorderlijk is.

• Bevorder de groei van gist met reproductie
• De vrije aminostikstof (FAN) is de meest efficiënte stikstofbron voor gist. Het toevoegen van ap-150 tijdens alcoholische gisting kan proteïnen en peptides in de grondstoffen effectief hydroliseren om VENTILATOR te produceren die de gist kan absorberen, dus de groei van gist bevorderen, de hoeveelheden gist in de vergiste brij verhogen, en de gistingscyclus verkorten.

• Voordelige aan hoge concentratiegisting
• In hoge concentratiegisting van alcohol, is het hoofdzakelijk voedingsdeficiënties eerder dan de accumulatie van alcohol die tot de daling van gistingsactiviteit leidt. De vrije aminozuren (VENTILATOR) kunnen niet alleen de gistingscyclus verkorten maar ook de output van alcohol verhogen, ethylalcoholtolerantie en overlevingstarief gist verbeteren. Daarom AP-150is het beste voedingsmiddel voor de gistgroei en versneller voor gisting.

TOEPASSINGSrichtlijnen

• In intermitterende gisting, zou het in één keer moeten worden toegevoegd wanneer de gistingstank met één derdematerialen wordt gevuld.
• In ononderbroken gisting die, zou het achtereenvolgens afhankelijk van de hoeveelheid sacharificatiebrij moeten worden toegevoegd bij de inham van gistingstank wordt gevoed.
• De geadviseerde dosering van ap-150 is 0,001 tot 0,01% w/w (droge vaste lichamenbasis). De daadwerkelijke dosering zou afhankelijk van de grondstoffen en het proces van productie moeten zijn.