Hoog Enzym ht-800 van de Concentratievloeibaarmaking
Productdetails:
Plaats van herkomst: | Jiangsu, China |
Merknaam: | Boli |
Certificering: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Modelnummer: | Heat-stable Alpha-Amylase ht-800 |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: | 400Kg |
---|---|
Prijs: | Negotiable |
Verpakking Details: | 25kg, 30kg-HDPE trommels, 1125 IBC-totalisators voor vloeistof |
Levertijd: | 15-20 dagen |
Betalingscondities: | T/T, L/C, D/P |
Levering vermogen: | 1000MT aan 1500MT per Jaar |
Gedetailleerde informatie |
|||
Rang: | Voedselrang | Vorm: | Vloeibare Vorm |
---|---|---|---|
TOEPASSING: | Heat-stable Alpha-Amylase voor Zetmeelsuiker | Concentratie: | Hoge concentratie |
Verschijning: | Licht aan donkere bruine vloeistof | Activiteit: | 80.000 U/ml (Minimum) |
Hoog licht: | gepoederde enzymamylase,schimmel alpha- amylase,HT 800 van het vloeibaarmakingsenzym |
Productomschrijving
Hoge het Enzymhitte van de Concentratievloeibaarmaking - stabiele Alpha Amylase ht-800 voor Voedselgebruik
Heat-stable Alpha-Amylase ht-800
Heat-stable tolereert Alpha-Amylase Lage pH van de voedselrang voor Zetmeelsuiker
Verklaarde Halal & Kosjer
BESCHRIJVING
- Ht-800 zijn lage pH getolereerde die Heat-stable Alpha-Amylase (de EG 3.2.1.1 1,4 α-D-glucan glucanohydrolase) uit geselecteerde spanningen van Bacil licheniformis door ondergedompelde gisting en van de raffinageextractie procédés wordt geproduceerd.
- Als endoamylase, kunnen ht-800 de viscositeit van gelatineachtige zetmeeloplossingen snel verminderen door zetmeel, glycogeen en zijn degradatieproducten binnen de alpha--D-1,4 glucosidebanden willekeurig te hydroliseren om oplosbare dextrienen en oligosaccharides te produceren.
Ht-800 zijn robuuste Heat-stable Alpha-Amylase tolereren aan lage die pH voorwaarden speciaal voor de productie van zetmeelsuiker worden ontworpen.
PRODUCTkenmerken
Verklaard Enzym | Alpha-Amylase |
Systematische Naam | 1,4-α-D-glucan glucanohydrolase |
Het Aantal van de EG | De EG 3.2.1.1 |
Activiteit | 80.000 U/ml (Minimum) |
Verschijning | Bruin Sepia |
Fysieke Vorm | Vloeistof |
Product pH | 5,0 tot 7,0 |
Soortelijk gewicht | ≤1.25 g/ml |
EFFECT VAN PH EN TEMPERATUUR OP ACTIVITEIT
PH | TEMPERATUUR |
Ht-800 zijn kunnen bij pH van 5,0 tot 7,0 werken.
Voor maximumactiviteit, is de optimale pH waaier voor ht-800 5,4 tot 6,0.
Het nauwkeurige pH optimum hangt van de daadwerkelijke verwerkingsvoorwaarden af, met inbegrip van temperatuur, van de substraatconcentratie en reactie tijd, enz.
|
Voor intervalvloeibaarmaking, is de optimale temperatuur voor ht-800 boven 90°C. Het maakt onmiddellijk zetmeelsubstraten bij 95 vloeibaar aan 97°C en handhaaft hoogst actief bij 100°C.
Voor opeenvolgende vloeibaarmaking, tonen ht-800 uitzonderlijk aan de thermische stabiliteit van 105 aan 110°C, handhaaft zijn stabiliteit voor 5 tot 7 notulen en levensonderhoud bij efficiënt het vloeibaar maken.
|
CONCENTRATIE VAN CALCIUM
- De aanwezigheid van calcium verhoogt de thermische stabiliteit van ht-800.
- Dit enzym vereist een zeer lage calciumconcentratie van 20 tot 50 p.p.m. (droge vaste lichamenbasis) om zijn enzymstabiliteit te verzekeren.
INHIBITORS
- Het koper, het titanium, en de kobaltionen zijn gematigde inhibitors voor ht-800.
- Aluminium, lood en zinkionenhandeling als sterke inhibitors voor ht-800.
GEBRUIKSrichtlijnen
- Voor industriële toepassing van éénmalige nevelvloeibaarmaking, bereid 30∼35% w/w zetmeeldunne modder voor, pas eerst pH 5.4∼6.0 aan, dan voeg dit product aan een doseringstarief van toe 0.20∼0.30 kg/TDS.
- Maak bij 105∼107°C 5 tot 7 minuten, flits het koelen neer aan rond 97°C vloeibaar, houd bij het vloeibaar maken bij temperatuur boven 95°C 90 tot 120 minuten om vereist DE value te bereiken.
- Voor het geval dat het zetmeelgehalte boven 35% is, is het geadviseerde doseringstarief 0.30∼0.4kg/TDS.
- De nauwkeurige dosering van ht-800 hangt van de daadwerkelijke verwerkingsvoorwaarden af zoals zetmeelsubstraat, vloeibaarmakingsmateriaal, pH, temperatuur, verwerkingstijd, enz.
- Om de dosering te optimaliseren, wordt het geadviseerd om een aantal vloeibaarmakingsproeven voorafgaand aan routinegebruik van dit product te leiden.
VERPAKKING, OPSLAG & HOUDBAARHEID
Verpakking: |
|
|||||||
Houdbaarheid en Opslag: |
|