Productomschrijving

Vloeibare vormglucoamylase SUPERMEI GD

Halalcertificaat

De Sacharificatieenzym van de voedselrang voor Alocohol en het Brouwen

Beschrijving

SUPERMEI GD is robuuste glucoamylase die uit geselecteerde spanningen van Aspergillus niger door ondergedompelde gisting, extractie en raffinageprocédés wordt geproduceerd. Het heeft een hoge conversieverhouding van zetmeelsubstraten aan fermenteerbare suikers. SUPERMEI GD kan α-D-1, 4 glucosidebanden van het non-reducing eind van zetmeel achter elkaar hydroliseren. Het kan de α-D-1, 6 banden van de glucosidetak van zetmeel ook hydroliseren en α-1, 3 banden splijten om glucose vrij te geven.

Het gebruik van SUPERMEI GD in de productie van alcohol en het brouwen laat snellere gisting, meer alcoholopbrengsten en minder zetmeelresidu's toe. Glucoamylase voor Sacharificatie

EFFECT VAN PH

SUPERMEI GD kan bij pH van 3,0 tot 5,5 met zijn optimaal pH gamma van 3,5 tot 4,5 werken. Zie Figuur 1.

EFFECT VAN TEMPERATUUR

SUPERMEI GD kan bij temperaturen van 30 aan 65°C. werken Voor maximumactiviteit, is zijn optimaal temperatuurgamma van 55 aan 60°C. ziet Figuur 2.

Voordelen

SUPERMEI GD kan vloeibare brij uit diverse bronnen met inbegrip van graan, milo, gerst, tarwe, rijst, aardappels en tapioca in suiker omzetten. Het resulterende glucoseproduct wordt vergist door gist of een ander aangewezen micro-organisme om alcohol op te brengen.

SUPERMEI GD is ontworpen om de volgende voordelen te verzekeren:

Toepassingsgids en Gebruik

Voor grond-korrel verwerkingsinstallaties die gelijktijdige sacharificatiegisting (SSF) gebruiken, kan SUPERMEI GD rechtstreeks aan de gister worden toegevoegd. Voor grond-korrel droge moleninstallaties en voor natte moleninstallaties die een afzonderlijke pre-sacharificatiestap voorafgaand aan gisting gebruiken, kan SUPERMEI GD aan de koelbrij worden toegevoegd of het vloeibare zetmeel wanneer de temperatuur bereikt 55 aan 60°C.-Temperaturen boven 65°C kan in verlies van activiteit resulteren.

SUPERMEI GD wordt over het algemeen toegevoegd op een niveau van 0,35 aan 0.45kg/TDS. Het daadwerkelijke enzymvereiste is afhankelijk van de grondstoffen, de temperatuur, de reactietijd, en pH van het van de individuele installatiesacharificatie/gisting procédé, en zijn gewenst resultaat.

De typische houdbaarheid is zes maanden op voorwaarde dat het onder 25°C in zijn originele verzegelde verpakking wordt opgeslagen, en ongeopend, beschermd tegen direct zonlicht. Zijn houdbaarheid zal achttien maanden als dit product behoorlijk bij 0∼10°C. Verlengde opslag wordt opgeslagen en/of de ongunstige voorwaarden zoals hogere temperaturen tot een hoger doseringsvereiste kunnen leiden, daarom zou moeten worden vermeden zijn.

Veilige Behandeling van Enzymen

De inhalatie van enzymstof en de mist zouden moeten worden vermeden. In het geval van contact met de huid of de ogen, spoel onmiddellijk met water minstens 15 minuten. Voor gedetailleerde behandelende informatie, gelieve te verwijzen naar het Materiële Veiligheidsinformatieblad.

Verpakking

De standaard verpakking is 25kg, de plastic trommels van 30kg of de totalisators van 1125kg IBC. De aangepaste verpakking is op verzoek beschikbaar.