BOLI Bèta - Rang van het de Enzymenvoedsel van Glucanaes de Vloeibare Brouwende met Halal-Certificaat
Productdetails:
Plaats van herkomst: | Jiangsu, China |
Merknaam: | Boli |
Certificering: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Modelnummer: | Bèta-Glucanase |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: | 400Kg |
---|---|
Prijs: | Negotiable |
Verpakking Details: | 25kg, de plastic trommels van 30kg of de totalisators van 1125kg IBC |
Levertijd: | 15-20 dagen |
Betalingscondities: | T/T, L/C, D/P |
Levering vermogen: | 1000MT aan 1500MT per Jaar |
Gedetailleerde informatie |
|||
Toepassing: | Alcohol en het Brouwen | Enzym: | Bèta-Glucanase |
---|---|---|---|
Activiteit: | 50,000U/ml | Verklaard: | Zowel Halal als verklaard Kosjer |
Verschijning: | Gele bruine vloeistof | Systemische Naam: | De EG 3.2.1.6, 1,3 (of 4) - bèta-D-glucan 3(4) - glucanohydrolase |
Hoog licht: | het alpha- en bètaamylase brouwen,bierenzymen |
Productomschrijving
Vloeibare vorm bèta-Glucanase gc-500 voor Voedselgebruik
voor bierbrouwen, sapverwerking, wijn het maken de industrieën
BESCHRIJVING
Bèta-Glucanase gc-500 wordt geproduceerd uit spanningen van Trichoderma-reesei door ondergedompelde gisting en geavanceerd extractieprocédé. Het is een endoglucanase die bèta-1,3 en bèta-1,4 glycosidic aaneenschakelingen van bèta-Glucan kan specifiek hydroliseren om oligosaccharide te produceren die 3∼5-glucoseeenheid en glucose bevatten. Het bevat hemicellulase en kan bèta-glucan in tarwe en graangewassenendospermcelwand effectief opsplitsen.
Verklaard Enzym: | Bèta-Glucanase |
Systematische Naam: | De EG 3.2.1.6, 1,3 (of 4) - bèta-D-glucan 3(4) - glucanohydrolase |
Activiteit: | ≥50,000 U/ml |
Verschijning: | Ambervloeistof |
EFFECT VAN PH
- Gc-500 kunnen bij pH van 3,5 tot 6,5, met zijn optimaal pH gamma van 4,5 tot 5,5 werken. Zie Figuur 1
EFFECT VAN TEMPERATUUR
- Gc-500 kunnen bij temperaturen van 30 aan 65°C, met zijn optimaal temperatuurgamma van 37 aan 55°C. werken Het zal volledig buiten werking gesteld worden bij temperaturen boven 80°C 10 minuten. Zie Figuur 2
VOORDELEN
Het gebruik van bèta-Glucanase gc-500 kan de volgende voordelen aan bierbrouwerij aanbieden:
verminder wortviscositeit
verbeter filtratiesnelheid en wortduidelijkheid
verhoog de colloïdale stabiliteit van bier om koele nevel te verwijderen veroorzaakt door het β-glucan
de degradatie van β-glucan, verbetert de efficiency van filtratie in het productieproces van zuiver ontwerpbier, uitbreidt het leven van het filtratiemembraan
GEBRUIKSrichtlijnen
De optimale dosering van gc-500 zou volgens de daadwerkelijke situatie moeten worden bepaald. De typische dosering in bierbrouwerij is 10 tot 50 gram per ton moutwort.
VERPAKKING, OPSLAG & HOUDBAARHEID
Gc-500 worden verpakt in 25kg, 30kg-HDPE plastic trommels of de totalisators van 1125kg IBC. De aangepaste verpakking is op verzoek beschikbaar.
de typische houdbaarheid is zes maanden als het onder 25°C in zijn originele verzegelde verpakking wordt opgeslagen, en
ongeopend, beschermd tegen het zonlicht.
zijn houdbaarheid zal achttien maanden zijn als dit product behoorlijk bij 0∼10°C. wordt opgeslagen.
dit enzym is geformuleerd voor optimale stabiliteit. De verlengde opslag en/of de ongunstige voorwaarden zoals hogere temperaturen kunnen tot een hoger doseringsvereiste leiden.
VEILIGHEID & ENZYM BEHANDELING
De inhalatie van enzymstof en de mist zouden moeten worden vermeden. In het geval van contact met huid of ogen, spoel onmiddellijk met water minstens 15 minuten. Voor gedetailleerde behandelende informatie, gelieve te verwijzen naar het Veiligheidsinformatieblad.