 |
Het medio Brouwen van Temperatuuralpha amylase for food enzyme in Vloeibare Vorm
Productdetails:
| Plaats van herkomst: | Jiangsu, China |
| Merknaam: | Boli |
| Certificering: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Modelnummer: | Medio temperatuur alpha--Amylasee blatenen-240 |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
| Min. bestelaantal: | 400KG |
|---|---|
| Prijs: | Negotiable |
| Verpakking Details: | 25kg, de plastic trommels van 30kg of de totalisators van 1125kg IBC |
| Levertijd: | 15-20 dagen |
| Betalingscondities: | T/T, L/C, D/P |
| Levering vermogen: | 1000MT aan 1500MT per Jaar |
|
Gedetailleerde informatie |
|||
| Toepassing: | Enzym voor Alcohol en het Brouwen | Enzym: | Medio temperatuur alpha--Amylasee |
|---|---|---|---|
| Activiteit: | 3.000 U/ml (minimum) | Verschijning: | Sepia bruine vloeistof |
| Systematische Naam: | De EG 3.2.1.1, 1,4 alpha--D-glucanglucanohydrolase | Steekproef: | 100ml de steekproef voor het testen is beschikbaar |
| Hoog licht: | Medio Temperatuur Alpha Amylase,Voedingsenzym die Alpha Amylase brouwen,Het brouwen van Enzymen in Vloeibare Vorm |
||
Productomschrijving
Medio-temperatuur Alpha Amylase voor Voedingsenzym het Brouwen in vloeibare vorm
voor Alcohol en Brouwende verwerking
Verklaard niet-GMO, Halal & Kosjer
BESCHRIJVING
Alpha-Amylase blatenen-240 bevat een het hydroliseren α-amylase van ondergedompelde cultuur van Bacil - subtilis door extractie en het raffineren procédés wordt gemaakt dat. Het is een endoamylase, die snel de viscositeit van de gelatineachtige zetmeeloplossing door zetmeel, glycogeen en zijn degradatieproducten binnen de alpha--1, 4 glycosidic banden willekeurig te hydroliseren vermindert en oplosbare dextrienen en oligosaccharides produceert.
Blatenen-240 worden wijd toegepast op de voedselindustrieën zoals bier, rijstwijn, sojasaus, azijn, amylose, monosodium glutamaat, enz.
EFFECT VAN PH
Optimale pH 6.0∼6.5, stabiele pH waaier 6.0∼7.0, stelde dramatisch met pH buiten werking onder 5,0.
EFFECT VAN TEMPERATUUR
De efficiënte temperatuur voor blatenen-240 is 30∼90°C; De optimale temperatuurwaaier is 60∼90°C. Bij een temperatuurwaaier van 70∼90°C, versnelt de reactie wanneer de temperatuur toeneemt terwijl de enzyminactivering ook versnelt.
EFFECT VAN CALCIUM
Het calciumion speelt een beschermende rol voor de stabiliteit van enzymactiviteit. De enzymactiviteit kan volledig zonder de aanwezigheid van calciumion verdwijnen. De pH waaier van enzymactiviteit wordt verbreed met de aanwezigheid van calcium en zonder het versmald.
TOEPASSING & VOORDELEN
Blatenen-240 zijn speciaal ontworpen met de volgende voordelen voor brouwerjsector:
1. Vermindert effectief viscositeit van zetmeel
2. Druk verwerkingstijd en productkosten
3. Wenselijke sacharificatie en gistingsresultaten
4. Maximaliseer gebruik van grondstoffen en helpers
DOSERINGSverwijzing
Nota:
1. De bovengenoemde dosering is op droge stevige basis (DSB). In bierproces, is de dosering gebaseerd op de hoeveelheid hulpmaterialen.
2. De bovengenoemde toepassingsmethodes worden voorgesteld voor slechts verwijzing. De daadwerkelijke dosering zou na proeven volgens daadwerkelijke situatie moeten worden bepaald.
VERPAKKING
| Standaard verpakking | 25kg, food-grade HDPE van 30kg trommels, de totalisators van 1125kg of van 1200kg IBC |
| Aangepaste verpakking | Beschikbaar op verzoek |
OPSLAG & HOUDBAARHEID
Dit enzym is geformuleerd voor optimale stabiliteit. De typische houdbaarheid is zes maanden op voorwaarde dat het onder 25°C in zijn originele verzegelde verpakking wordt opgeslagen, en ongeopend, beschermd tegen direct zonlicht. Zijn houdbaarheid zal achttien maanden als dit product behoorlijk bij 0∼10°C. Verlengde opslag wordt opgeslagen en/of de ongunstige voorwaarden zoals hogere temperaturen tot een hoger doseringsvereiste kunnen leiden, dus zou moeten worden vermeden zijn.
Dit product wordt het best gebruikt binnen zes maanden vanaf de datum van levering op voorwaarde dat het behoorlijk zoals geadviseerd wordt opgeslagen.
VEILIGHEID EN BEHANDELENDE VOORZORGSMAATREGELEN
De inhalatie van stof of de aërosols zouden wegens enzymen moeten worden vermeden kunnen allergische reacties in gevoelig gemaakte individuen veroorzaken. Het bespatten zou moeten worden vermeden. Het gemorste product zou weg met water onmiddellijk moeten worden gespoeld. Slijtage geschikte beschermende handschoenen, veiligheidsbril en neusdekking. In het geval van contact met huid of ogen, spoel onmiddellijk met water minstens 15 minuten. Verwijs naar het Veiligheidsinformatieblad voor verdere informatie betreffende hoe te om het product veilig te behandelen.