 |
Het commerciële Alpha- Amylase Brouwen, PH van de Voedselrang Lage Schimmelamylase Enzymen voor Zetmeelsuiker
Productdetails:
| Plaats van herkomst: | Jiangsu, China |
| Merknaam: | Boli |
| Certificering: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Modelnummer: | Heat-stable Alpha-Amylase ht-400 |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
| Min. bestelaantal: | 400Kg |
|---|---|
| Prijs: | Negotiable |
| Verpakking Details: | 25kg, 30kg-HDPE trommels, 1125 IBC-totalisators voor vloeistof |
| Levertijd: | 15-20 dagen |
| Betalingscondities: | T/T, L/C, D/P |
| Levering vermogen: | 1000MT aan 1500MT per Jaar |
|
Gedetailleerde informatie |
|||
| Rang: | Voedselrang | Vorm: | Vloeibare vorm |
|---|---|---|---|
| Toepassing: | Heat-stable Alpha-Amylase voor Zetmeelsuiker | Verklaard Enzym: | Hitte - stabiele alpha-Amylase |
| Monster: | Vrije beschikbare steekproef | ||
| Hoog licht: | gepoederde enzymamylase,alpha- en bètaamylase |
||
Productomschrijving
Heat-stable Alpha-Amylase ht-400
PH van de voedselrang Lage Alpha-Amylase Vloeistof voor Zetmeelsuiker
Verklaarde Halal & Kosjer
PRODUCTOMSCHRIJVING
Alpha-Amylase ht-400 is opbrengst van spanningen van Bacil licheniformis gebruikend ondergedompelde gisting en raffinerend extractietechnieken. Ht-400 zijn een endoamylase die de viscositeit van gelatineachtige zetmeeloplossingen kan snel verminderen door zetmeel, glycogeen en zijn degradatieproducten binnen de alpha--D-1,4 glucosidebanden willekeurig te hydroliseren om oplosbare dextrienen en oligosaccharides te produceren.
Als zeer robuuste Alpha-Amylase met superieure thermische en pH stabiliteit, worden ht-400 toegepast op de productie van zetmeelsuiker.
TOEPASSINGSvoordelen
Ht-400 zijn ontworpen met de volgende voordelen voor de productie van zetmeelsuiker:
- Superieure stabiliteit met lage pH
- Dalingsviscositeit van zetmeel snel
- Elimineer de vorming van ongewenste kleurensubstanties en niet fermenteerbare suikers
- Efficiënte vloeibaarmaking van diverse zetmeelmaterialen, zoals tapioca, graan, tarwe, rijst, enz.
- Superieure prestaties zonder calciumion in de omstandigheden van de meerderheidsverwerking toe te voegen
PRODUCTkenmerken
| Verklaard Enzym | Alpha-Amylase |
| Systematische Naam | 1,4-α-D-glucan glucanohydrolase |
| Activiteit | 40.000 U/ml (Minimum) |
| Verschijning | Licht aan donkere bruine vloeistof |
| Product pH | 5,0 tot 7,0 |
| Soortelijk gewicht | 1.10~1.25 g/ml |
EFFECT VAN PH
Ht-400 zijn actief met pH waaier 5.0~7.0, afhankelijk van de toepassing. Voor maximumactiviteit, optimale is pH voor ht-400 5.4~6.0. Het nauwkeurige pH optimum hangt van daadwerkelijke verwerkingsvoorwaarden af, met inbegrip van temperatuur, substraatconcentratie en tijd.
EFFECT VAN TEMPERATUUR
Voor intervalvloeibaarmaking, de optimale temperatuur van ht-400 is boven 90°C. Het vloeibaar maakt onmiddellijk zetmeelsubstraten bij 95 aan 97°C en handhaaft hoogst actief bij 100°C. Voor opeenvolgende vloeibaarmaking, tonen ht-400 uitzonderlijke thermische stabiliteit bij een temperatuurwaaier van aan 105 aan 110°C, handhaven zijn stabiliteit 5 tot 7 minuten en houden bij efficiënt het vloeibaar maken.
INHIBITORS
De aanwezigheid van calcium verhoogt de thermische stabiliteit van ht-400. Dit enzym vereist een zeer lage calciumconcentratie van 20~50 p.p.m. om zijn enzymstabiliteit te verzekeren.
| Certificaat: | Kosjer Halal, | |||||||
| Pakket: | 25kg, de plastic trommels van 30kg of de totalisators van 1125kg IBC | |||||||
| Houdbaarheid en Opslag: |
De typische houdbaarheid is zes maanden als het onder 25°C in zijn wordt opgeslagen originele verzegeld en ongeopende verpakking, beschermd tegen het zonlicht.
Zijn houdbaarheid zal achttien-maanden zijn als dit product opslag behoorlijk 0∼10°C. bedraagt.
Verlengde opslag en/of ongunstige voorwaarden zoals hogere temperaturen kan tot een hoger doseringsvereiste leiden, dus zou moeten worden vermeden.
|
|||||||
