Rendabele Brouwende AP van de Enzymen Zure Protease - 520 Lage PH Toepassingsvoorwaarde
Productdetails:
Plaats van herkomst: | Jiangsu, China |
Merknaam: | Boli |
Certificering: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Modelnummer: | Zure Protease ap-520 |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: | 400Kg |
---|---|
Prijs: | Negotiable |
Verpakking Details: | 25kg, de plastic trommels van 30kg of de totalisators van 1125kg IBC |
Levertijd: | 15-20 dagen |
Betalingscondities: | T/T, L/C, D/P |
Levering vermogen: | 1000MT aan 1500MT per Jaar |
Gedetailleerde informatie |
|||
Activiteit: | 100.000 U/ml (minimum) | certificaat: | Kosjer Halal, |
---|---|---|---|
Toepassing: | Enzym voor Alcohol en het Brouwen | Substraat: | Aspergillus niger |
Verschijning: | Zwarte Bruine vloeistof | toepassingsvoorwaarde: | Lage pH Voorwaarden |
Hoog licht: | het bètaglucanase brouwen,het alpha- en bètaamylase brouwen |
Productomschrijving
Zure Protease ap-520
PRODUCTOMSCHRIJVING
- Zure Protease ap-520 is een ideale rendabele protease die de gistgroei bevorderen, gisting kan maximaliseren en hogere alcoholopbrengsten geven. Het is een zuur de proteaseenzym van de voedselrang dat uit Aspergillus niger wordt geproduceerd die ondergedompelde gisting, extractie, en het raffineren technieken gebruiken. Ap-520 kunnen proteïnen in de zuurrijke omstandigheden effectief hydroliseren.
- Ap-520 kunnen in de productie van drinkalcohol, voedsel en drank worden gebruikt waar de eiwithydrolyse in de lage pH omstandigheden nodig is.
EFFECT VAN PH, TEMPERATUUR EN METAALionen
- De efficiënte pH waaier voor de activiteit van ap-520 bedraagt ongeveer 2,0 tot 6,0, met optimale prestaties pH 2,5 tot 4,0.
- De activiteit van ap-520 is efficiënt in de waaier van 30°C aan 65°C, met optimale prestaties die bij 30°C aan 50°C. worden verkregen.
- Het nauwkeurige temperatuuroptimum zal door verscheidene procesvariabelen met inbegrip van tijd, pH, en de concentratie van de substraataard worden beïnvloed andsubstrate.
- Ap-520 worden geactiveerd door Mn2+, van Ca2+ en Mg2+-ionen. De Heavy metalionen zoals Cu2+, Hg2+ en Al3+ zullen inhibitthe enzymactiviteit van ap-520.
TOEPASSINGSrichtlijnen
- In intermitterende gistingen, zou de volledige dosis ap-520 in één keer moeten worden toegevoegd nadat de gistingstank gevulde ongeveer 30% is.
- In ononderbroken gistingen, zouden ap-520, met het doseringstarief voortdurend moeten worden toegevoegd afhankelijk van de hoeveelheid brij die bij de inham van de gistingstank wordt gevoed.
DOSERINGSaanbeveling
- Het typische doseringstarief voor ap-520 is 0,01% tot 0,02% w/w (droge vaste lichamenbasis) en dit doseringsniveau wordt geadviseerd als uitgangspunt voor het optimaliseren van de enzymdosering.
- De optimale enzymdosering zal van zowel de gebruikte grondstoffen (substraataard als concentratie) en de verwerkingsvoorwaarden afhankelijk zijn.
Certificaat: | Kosjer Halal, | |||||||
Pakket: | 25kg, de plastic trommels van 30kg of de totalisators van 1125kg IBC | |||||||
Houdbaarheid en Opslag: |
De typische houdbaarheid is zes maanden als dit product bij 0∼ 10°C. wordt opgeslagen.
Sotored in zijn originele verzegeld en ongeopende verpakking, beschermd tegen het zonlicht.
De verlengde opslag en/of de ongunstige voorwaarden zoals hogere temperaturen kunnen tot een hoger doseringsvereiste leiden, dus zou moeten worden vermeden. |